Para esta receta vegetariana necesitaremos:
- 2 tomates
- 2 aguacates
- 150 gr. de mojama de atún
En los fogones:
Lavamos y cortamos el tomate en pequeña rodajas, que colocamos como base del plato. Salpimentamos.
Luego pelamos y partimos el aguacate por la mitad, sacamos el hueso central y cortamos la carne en trozos o rodajas. Las colocamos encima del tomate.
Por último, añadimos por encima la mojama cortada en tiras.
Restaurante vegetariano en Málaga Centro
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